Leitbild und Leitideen
Wir helfen unseren Kunden, ihren Traum von der Selbständigkeit in der Gastronomie erfolgreich zu verwirklichen.
Als Alternative zu den vorhandenen Angeboten bieten wir zeitlich und örtlich flexible, hochwertige und kompakte Ausbildungsmöglichkeiten im Fernkurs. Unsere Leistungen sind transparent und wir verhalten uns fair. Wir betreuen unsere Kunden aktiv, kompetent und persönlich.
Wir nutzen die Stärken unserer Mitarbeitenden, pflegen eine offene Kritikkultur und wollen uns stets verbessern. Dank einer respektvollen, freundschaftlichen Atmosphäre, guter Produkte und gezielter Förderung identifizieren sich die Mitarbeitenden mit dem Betrieb und tragen aktiv zu dessen Erfolg bei.
Wir handeln weitsichtig und autonom. Unser Angebot wird gezielt optimiert und weiterentwickelt.
Wir als Institution
- verstehen uns als Dienstleister und handeln kunden- und marktorientiert.
- überwachen unsere Weiterbildungsqualität, arbeiten mit Fachkräften und Spezialisten zusammen, wenn wir Aufgaben nicht selbst erledigen können und organisieren unsere Prozesse bedarfsgerecht.
- bieten die Möglichkeit einer unverbindlichen Probelektion, damit sich der Teilnehmende vorgängig ein Bild des Fernkurses machen kann.
Unsere Fernkurse
- sind strukturiert aufgebaut und vermitteln Kompetenzen, Fähigkeiten und Wissen in effizienter und kompakter Weise.
- enthalten Inhalte, die adressatengerecht aufbereitet sind und sich an der Praxis orientieren.
- richten sich nach den Grundsätzen der Erwachsenenbildung, bestehen hauptsächlich aus Selbstlernphasen, beziehen jedoch weitere Lernmethoden ein und nutzen Neue Medien gewinnbringend.
Unsere Teilnehmenden
- übernehmen Eigenverantwortung für das rechtzeitige Erreichen der festgelegten Ausbildungsziele.
- werden von den Kursbetreuern individuell vom Kursstart bis zum erfolgreichen Abschluss betreut und motiviert.
- erhalten regelmässig individuelle Rückmeldungen zum Lernfortschritt.
- nutzen und schätzen die örtliche und zeitliche Flexibilität der Ausbildung.
Unsere Mitarbeitenden
- verfügen über ein breites Spektrum an fachlichen und didaktischen Qualifikationen.
- tauschen Erfahrungen untereinander aus und unterstützen sich gegenseitig.